Campylobacter jejeuni

Campylobacter jejeuni est une bactérie vivant dans le tube digestif d’animaux, principalement chez les oiseaux de basse cour. La viande des volailles mal cuite peut provoquer la campylobactériose.

La campylobactériose peur déclencher un syndrome de Guillain-Barré.

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Il a vaincu la forme axonale

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