Campylobacter jejeuni est une bactérie vivant dans le tube digestif d’animaux, principalement chez les oiseaux de basse cour. La viande des volailles mal cuite peut provoquer la campylobactériose.

La campylobactériose peur déclencher un syndrome de Guillain-Barré.

Syndrome de Guillain-Barré et vaccinations

La question revient de manière lancinante : faut-il courir le risque de déclencher un syndrome de Guillain-Barré en se faisant vacciner ? Quel vaccin contre quelle maladie ? Les gâchettes…

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